Oui chef !

Yann BRESSON Actualité, Le Blog !, Retour d'expérience

Quand le chef Christian Têtedoie te dis de prendre le couteau, tu lâches la caméra ! C’est ce qui m’est arrivé début octobre alors que je tournais dans le restaurant Lyonnais du chef étoilé. Lors d’un cours de cuisine les convives se faisaient un peu prier pour prendre le couteaux. Le chef m’a malicieusement mis au défi de jouer les …

Comprendre les formats vidéo

Yann BRESSON Podcast / Base de connaissances

Au démarrage d’un projet vidéo, plusieurs décisions importantes doivent être prises : choix du format, de la définition, en adéquation avec le mode de diffusion choisi. L’avènement de la HD a brouillé bien des repères en matière de vidéo. Nous vous proposons d’y voir plus clair, en faisant un point sur les différents formats vidéo existant, pour que les termes …